Ensalada de aguacate y pescado rojo

Cookinero 28 febrero 2025

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El pescado rojo ligeramente salado es valorado no sólo por su delicioso sabor. Los ácidos grasos contenidos en el pescado rojo ayudan a reducir el colesterol y tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y el cabello. Esta ensalada ligera y nutritiva con pescado rojo y aguacate se puede servir con confianza en una mesa festiva. ¡A tus invitados seguro que les gustará este plato!

Cómo cocinar Ensalada de aguacate y pescado rojo

Paso 1

Cortar el salmón en rodajas.

Paso 2

Corta el aguacate en rodajas del mismo grosor que el pescado.

Paso 3

Corta los tomates cherry por la mitad.

Paso 4

Prepare el aderezo: combine la miel, el aceite y el jugo de limón en un tazón y revuelva hasta que quede suave.

Paso 5

Servir la ensalada: colocar una cama de rúcula en platos repartidos.

Paso 6

Cubierta con aguacate, pescado rojo y tomates cherry.

Paso 7

Aderezar la ensalada y cubrir con rúcula. Añade sal y pimienta negra molida al gusto. ¡Buen provecho!