Cortar el salmón en rodajas.
Corta el aguacate en rodajas del mismo grosor que el pescado.
Corta los tomates cherry por la mitad.
Prepare el aderezo: combine la miel, el aceite y el jugo de limón en un tazón y revuelva hasta que quede suave.
Servir la ensalada: colocar una cama de rúcula en platos repartidos.
Cubierta con aguacate, pescado rojo y tomates cherry.
Aderezar la ensalada y cubrir con rúcula. Añade sal y pimienta negra molida al gusto. ¡Buen provecho!