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Cocinando
Paso 1
Procese los muslos de pollo sobre el filete. Salpimiente el filete de pollo, fríalo en aceite de oliva hasta que esté tierno, enfríe y córtelo en trozos pequeños. Cortar los tomates cherry en 2-4 piezas. Picar finamente las hojas de albahaca y perejil, así como las cebollas verdes.
Paso 2
Para el aderezo, combine la mostaza, el jugo de naranja y 4 cucharadas. yo aceite de oliva, sal y pimienta. Revuelva la mezcla de ensalada con hierbas picadas y 1 cda. yo aderezos, disponer en platos. Coloque los tomates y el pollo sobre las hojas, rocíe con el aderezo restante y sirva.
Ingredientes
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