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Cómo cocinar Ensalada "Bosque"
Paso 1
Hervir las patatas y las zanahorias con piel y enfriar. Limpiar y cortar en cubos.
Paso 2
Tira los champiñones en escabeche en un colador para apilar la marinada.
Paso 3
Picar finamente la cebolla y el perejil.
Paso 4
Coloque papas, zanahorias, champiñones, cebollas, nueces y verduras en una ensaladera. Mezcle suavemente y sazone con aceite vegetal.
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