Tortitas de quinoa y calabaza

Cookinero 11 noviembre 2022

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Los panqueques de calabaza ordinarios se pueden diversificar agregando quinua increíblemente saludable y sabrosa a la masa. Por lo tanto, los panqueques se volverán más satisfactorios, sabrosos y saludables.

Cómo cocinar Tortitas de quinoa y calabaza

Paso 1

Remoje la quinoa durante la noche en abundante agua fría. Así es como nos deshacemos de la amargura.

Paso 2

Cocine la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enfriarse.

Paso 3

Frote el calabacín en un rallador mediano, exprima bien el jugo.

Paso 4

Al calabacín agregar el huevo, la quinoa hervida, el queso feta rallado, la harina y la pimienta. Es posible que no se necesite sal dependiendo de qué tan salado sea su queso feta.

Paso 5

Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortitas a fuego medio.

Paso 6

Sirva caliente con crema agria o yogur espeso bajo en grasa