Escalope de cerdo rápido
Schnitzel es carne magra, por lo tanto, después de colocarlo en la parrilla, no deje la parrilla ni por un segundo. Antes de que pestañees, se quemará...
Cómo cocinar Escalope de cerdo rápido
Paso 1
Para obtener un escalope adecuado, la carne debe batirse hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm. Es mejor hacer esto entre dos piezas de una película doblada en varias capas y untadas con aceite vegetal. Sazone los escalopes batidos con sal y pimienta y luego con aceite de oliva o mantequilla derretida por ambos lados, frotando con cuidado las especias y el aceite en la carne. Dejar reposar mientras se prepara todo lo demás.
Paso 2
Cortar las manzanas a lo largo en 6 trozos y quitarles el corazón. Frote las manzanas con aceite, sazone con sal y pimienta. Ensarte los tomates en brochetas finas.
Paso 3
Encienda las brasas en el brasero: deben quemarse bien y cubrirse con ceniza gris. Calentar la parrilla, engrasar. Coloque la carne y las manzanas en la parrilla y áselas sobre las brasas durante 5 minutos, volteándolas una vez cada 1 minuto. Tomates asados cerca. Deja reposar la carne durante 2 minutos. y servir con manzanas y tomates.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Compota de melón con jengibre
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo