Tortitas de patata con champiñones

La combinación de productos favorita de todos, patatas y champiñones, se puede combinar en un solo plato preparando tortitas de patatas con champiñones. Añade champiñones a los clásicos panqueques de papa, hornéalos en el horno sin aceite y disfruta del resultado.
Cómo cocinar Tortitas de patata con champiñones
Paso 1

Preparar los champiñones. Cortar los champiñones limpios en trozos pequeños. Calienta una sartén, vierte aceite vegetal y agrega los champiñones. Freír y retirar del fuego.
Paso 2

Ralla las patatas, exprímelas y ponlas en un bol.
Paso 3

Ponte a preparar las cebollas. Cortar la cebolla en cubitos pequeños y la cebolla verde en aros finos.
Paso 4

Añade champiñones fritos, cebollas y cebolletas a las patatas. Luego bate el huevo, añade la harina, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta que quede suave.
Paso 5

Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Colocar las tortitas de patata con ayuda de una cuchara, haciéndolas finas (de 1 cm de grosor aproximadamente). Hornee las tortitas de patata durante 20 minutos.
Paso 6

Coloque los panqueques de papa terminados en un plato y sirva con crema agria y hierbas. ¡Buen provecho!
Tortitas de patata con champiñones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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