Torta de patata con cebollas y zanahorias

Cookinero 8 abril 2025

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Regálale a toda la familia un delicioso pastel de patata en Cuaresma, ¡te lo agradecerán irresistiblemente!

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Limpiamos las papas y tres en un rallador fino, exprimimos el exceso de líquido.

Paso 2

Agregue las papas, la harina, la sal y la pimienta, mezcle bien.

Paso 3

Freír las tortitas de patata en una sartén bien caliente con aceite, por ambos lados, hasta que estén doradas.

Paso 4

Limpiamos cebollas y zanahorias. Cortamos la cebolla en un cubo mediano, tres zanahorias en un rallador grueso y cocinamos a fuego lento todo junto en aceite con la adición de sal y pimienta al gusto hasta que esté cocido, no olvides revolver.

Paso 5

Ponemos todas las capas de panqueques de papa con cebollas y zanahorias guisadas, la superior se puede decorar con cebollas verdes. El pastel está listo, ¡buen provecho!