Cerdo a la cazuela con verduras
Cocinando
Paso 1
Lave la carne de cerdo, séquela con toallas de papel y córtela en trozos de 2,5 a 3 cm. Coloque la carne en un bol, vierta la marinada por encima, cubra con film transparente y deje reposar durante 1 hora .
Paso 2
Pele las cebollas, las zanahorias y las papas, córtelas en cubos grandes. Lava el hinojo y córtalo en semicírculos.
Paso 3
Caliente una sartén seca, ponga el cerdo junto con la marinada. Freír la carne por todos lados hasta que esté dorada, 4 minutos. Divida el cerdo en partes iguales entre 2 ollas. Agregue las verduras picadas. Dejar de lado. * Para este plato se pueden utilizar ollas de metal esmaltado o de cerámica resistente al calor.
Etapa 4
Prepara la salsa de crema agria. Pelar el ajo, picar; Lavar las cebollas verdes y el eneldo, secar y picar finamente. Mezclar con crema agria, sal y pimienta al gusto. * Los fanáticos de los platos "más picantes" pueden agregar la mitad de una vaina de pimiento picante picada a la salsa.
Paso 5
Precalentar el horno a 190ºС. Vierta la salsa de crema agria en las ollas. Cúbralos con tapas y colóquelos en el horno durante 50 minutos.
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
![Fideos udon con cerdo](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/f239c3172cd0bc8e0b55cc0fe0f0db96bc152f404c4dada563ab2b62fc69fc4a.jpeg)
Fideos udon con cerdo
Un plato bastante picante cocinado en una sartén wok con carne de cerdo, verduras y fideos udon en leche de coco.
![Cerdo al horno con manzanas](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/121663c90d5af7ff89129a783ce7ac71fb6eafdb6772ee641086bc173b3529c7.jpeg)
Cerdo al horno con manzanas
Cerdo al horno con cerveza con una corteza crujiente y manzanas dulces al horno.
![Fideos con carne de cerdo y pasta de curry](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/47239316431a5afaa5353115b75e938ebb34aaa2e0683a7022c97d548fafa898.jpeg)