Chuletas de lucio

Cookinero 15 marzo 2025

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El ingrediente principal de esta receta se puede ver a menudo en fotografías de pescadores. Las chuletas de lucio no son el plato más común en el entorno urbano. Pero ahí está su ventaja: un plato tan caliente se puede clasificar con seguridad como un plato no estándar. Descubre cómo hacer estas deliciosas chuletas en nuestra receta paso a paso.

Cómo cocinar Chuletas de lucio

Paso 1

Picar el pescado con la cebolla y el ajo dos veces.

Paso 2

Añade a la carne picada un huevo y pan remojado en nata. Añade sal, pimienta y mezcla bien.

Paso 3

Formar chuletas y freírlas en aceite vegetal caliente hasta que queden crujientes.

Paso 4

Cocine a fuego lento las chuletas fritas bajo una tapa hasta que estén completamente cocidas (10-12 minutos).