El ingrediente principal de esta receta se puede ver a menudo en fotografías de pescadores. Las chuletas de lucio no son el plato más común en el entorno urbano. Pero ahí está su ventaja: un plato tan caliente se puede clasificar con seguridad como un plato no estándar. Descubre cómo hacer estas deliciosas chuletas en nuestra receta paso a paso.
Paso 1
Picar el pescado con la cebolla y el ajo dos veces.
Paso 2
Añade a la carne picada un huevo y pan remojado en nata. Añade sal, pimienta y mezcla bien.
Paso 3
Formar chuletas y freírlas en aceite vegetal caliente hasta que queden crujientes.
Paso 4
Cocine a fuego lento las chuletas fritas bajo una tapa hasta que estén completamente cocidas (10-12 minutos).
