Perepechina con esturión

Cookinero 16 dic. 2022

Cómo cocinar Perepechina con esturión

Paso 1

Cortar el filete en 4 partes iguales, freír en 2 cucharadas. yo aceite de oliva, refrigerar. Descongele la masa, extiéndala finamente en 4 hojas. Picar finamente los champiñones y la cebolla y freír en el aceite restante. Evapore la crema en un tercio del volumen, agregue los champiñones y las cebollas, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Retire la piel y las semillas de los tomates, córtelos en rodajas. Precalentar el horno a 180˚C. Envuelva la salsa de champiñones, los tomates y el esturión en tortitas. Envolver cada panqueque en una hoja de hojaldre, pintar con huevo y hornear por 15 minutos. Sirva como guarnición arroz cocido con una pizca de azafrán, mezclado con carne de cangrejo en una proporción de 3 a 1. Rellene el arroz terminado con crema a razón de 1 cucharada. yo Por porción. Puedes decorar el arroz con una cucharadita de caviar rojo y negro.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Categorías Menú Recetas
Arriba