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Cocinando
Paso 1
1. Lavar el perejil, secar y picar finamente. Pelar la cebolla, cortarla en trozos grandes y picarla en una licuadora junto con las nueces. Caliente el aceite en una cacerola, ponga la mezcla de cebolla y nueces, agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante 6 minutos. Retire del fuego. Añadir perejil picado. Sal al gusto, revolver. Mantener caliente hasta el momento de servir. 2. Lave los calabacines, córtelos en tiras largas y anchas con un pelador de verduras. 3. Hervir los fideos. durante 2 min. hasta que esté listo para agregar el calabacín. Tirar en un colador. Vierta la salsa picante por encima y sirva de inmediato.
Ingredientes
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