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Olivier con camarones es una versión exquisita de una ensalada navideña favorita. Este marisco hace una combinación original con los ingredientes de la ensalada. Los camarones le darán a Olivier un aroma y sabor especial, y también lo harán más saludable. Es mejor preparar tú mismo el aderezo para la ensalada.
Cómo cocinar Olivier con gambas
Paso 1
Pelar las verduras cocidas y cortarlas en cubos pequeños e iguales.
Paso 2
También cortamos en cubitos los pepinos, las gambas y los huevos.
Paso 3
Coloque todos los ingredientes en un recipiente hondo.
Paso 4
Mezclar los ingredientes de la ensalada con mayonesa y agregar sal al gusto.
Olivier con gambas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, los camarones congelados funcionan bien. Descongélalos y escúrrelos completamente antes de cortarlos en cubos para evitar exceso de humedad en la ensalada.
Guárdala en un recipiente hermético hasta por 2 días. La textura puede suavizarse, por lo que es mejor consumirla fresca.
Prueba con yogur griego o una mezcla de yogur y un poco de mostaza Dijon para una alternativa más ligera con un toque ácido.
¡Claro que sí! Omite los camarones y los huevos, y agrega más vegetales como guisantes o aguacate en cubos para darle cremosidad.
Dobla o triplica los ingredientes, pero mezcla la mayonesa por partes para no excederte. Mantén las proporciones consistentes.
No, congelarla arruinará la textura de los vegetales y la mayonesa. Siempre sírvela fresca o refrigerada.
El eneldo, las cebollinas o una pizca de pimentón añaden un buen sabor. Agrégalos justo antes de servir para mantener su frescura.
¡Sí! Hierve y corta los vegetales/huevos con 1 día de anticipación, pero combínalos con mayonesa y camarones justo antes de servir.
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