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Descripción
Plato del menú principal de la cafetería.
Cocinando
Paso 1
Patatas hervidas, pepino fresco y en escabeche, zanahoria cortada en cubos. Picar finamente medio huevo.
Paso 2
Deje la rapana por un día en un adobo de salsa de soya y ajo finamente picado. Luego freír en una sartén y cortar en rodajas finas.
Paso 3
Mezcle todos los ingredientes con mayonesa casera, crema agria y agregue un poco de jugo de limón. Sal y mezclar bien con eneldo finamente picado. Poner en un plato, decorar con cebollas verdes, poner una rodaja de limón al lado.
Ingredientes
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