Okroshka con kvas y carne de res

Para aquellos que prefieren hacer su menú más ligero y refrescante en los días calurosos de verano, la receta de okroshka con kvas les resultará muy útil. El plato se sirve frío, por lo que resulta especialmente agradable comerlo cuando hace calor. Y los trozos de carne en la composición harán que la okroshka sea más abundante y nutritiva.
Cómo cocinar Okroshka con kvas y carne de res
Paso 1

Colocar las patatas limpias en una cacerola y poner al fuego durante 25-30 minutos. Después de que las patatas estén cocidas, pélelas.
Paso 2

Coloque los huevos en una cacerola pequeña con agua y cocínelos hasta que estén listos. Para enfriar los huevos después de hervirlos, vierta agua fría sobre ellos.
Paso 3

Picar finamente el rábano.
Paso 4

Picar también finamente el pepino.
Paso 5

Picar finamente todas las verduras.
Paso 6

Cortar las patatas cocidas en trozos pequeños.
Paso 7

Retire las cáscaras de los huevos y córtelos en trozos pequeños.
Paso 8

Corte la carne hervida en cubos pequeños.
Paso 9

Mezcla todo lo que has cortado en un recipiente hondo. El plato está listo, solo queda condimentarlo con crema agria o mayonesa al gusto y verter el kvas. Pero es mejor hacerlo sólo con porciones individuales que ya estén distribuidas en los platos.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias

Pepinillos encurtidos con manzanas
La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,

Licor Baileys casero
Para hacer licor Baileys en casa, necesitarás alcohol, como vodka, alcohol diluido o coñac. En esta receta, el ingrediente principal será el whisky, ya que se utiliza en la versión clásica irlandesa. Lo principal es elegir una bebida de la más alta c

Paté de hígado de pollo con manzana y tomillo
Prepara unos cuantos moldes con paté, y sobrarán motivos para servirlo en vacaciones: en la mesa en Nochevieja, para desayunar el 1 de enero, o llevártelo a visitar amigos.

Mermelada de cerezas blancas con limón

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d