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Gachas de avena

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Cookinero 16 mar. 2025
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Gachas de avena

Las gachas de avena con leche son un plato saludable y nutritivo. La avena es muy popular en Inglaterra. Fue allí donde se abrió el primer puesto, vendiendo estas gachas en lugar de las tradicionales hamburguesas. Es aconsejable consumir este plato por la mañana, en ayunas. Científicos de la Universidad de Kadif han demostrado que las personas que consumen regularmente copos de avena con leche o agua mejoran su estado de ánimo y su salud.

Cómo cocinar Gachas de avena

Paso 1

Gachas de avena

Preparar las gachas. Vierta el agua y la leche en una cacerola. Poner a hervir a fuego medio, revolviendo constantemente. Añade copos y sal a la leche hirviendo. Cocine la papilla, revolviendo constantemente, durante 5-15 minutos. Añade 1 cucharada de azúcar y mantequilla. Remover. Retirar del fuego. Déjalo reposar durante 10 minutos.

Gachas de avena - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Puedes sustituir la leche de vaca por leche de almendras, leche de avena, leche de coco o cualquier otra leche vegetal. Ten en cuenta que esto puede alterar ligeramente el sabor y la cremosidad.
La avena cocinada se conserva fresca en un recipiente hermético en la nevera durante 4–5 días. Para una mejor textura, añade un poco de leche o agua al recalentarla.
¡Por supuesto! Sustituye la mantequilla por aceite de coco o mantequilla vegana, usa leche vegetal y opta por jarabe de arce u otro endulzante en lugar de azúcar para que sea totalmente vegana.
Añade un poco de leche o agua antes de recalentar en el microondas (revuelve cada 30 segundos) o en la estufa (a fuego bajo, revolviendo con frecuencia) para mantener la cremosidad.
¡Sí! Cocina una cantidad grande, divídela en porciones y guárdalas en la nevera. Recalienta con líquido adicional según sea necesario. Para mejor calidad, consúmela dentro de 4–5 días.
Reduce o elimina el azúcar y considera usar leche de almendras en lugar de leche normal. Añade canela o extracto de vainilla para un dulzor natural sin carbohidratos extra.
Fruta fresca (bayas, plátanos), frutos secos (almendras, nueces), semillas (chía, linaza), miel, canela o una cucharada de yogur añaden gran sabor y textura.
Sí, congélala en porciones individuales hasta por 3 meses. Descongela en la nevera durante la noche y luego recalentar con líquido adicional para recuperar la cremosidad.
Reduce todos los ingredientes a la mitad para una porción: usa ½ taza de líquido, ¼ taza de avena y ajusta los demás ingredientes proporcionalmente. El tiempo de cocción sigue siendo el mismo.

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