español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno
Caviar de setas de miel con laurel
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Bruschetta con calabacín, tomate y pimiento morrón
Juliana de champiñones y berenjenas
Cómo cocinar Juliana de champiñones y berenjenas
Paso 1
Cortar la berenjena en rodajas finas a lo largo, espolvorear abundantemente con sal y dejar reposar durante media hora (la piel se siente cuando está lista, sobre todo en contraste con la suavidad de los champiñones. Si no te gusta, entonces la berenjena primero debe ser desollado).
Paso 2
Rebana los champiñones. Picar finamente la cebolla y sofreírla en mantequilla. Lave las berenjenas con sal, córtelas en tiras pequeñas (el tipo de corte se llama "juliana"), póngalas en una sartén con cebollas y fríalas. Coloque los champiñones y cocine a fuego lento hasta que la cantidad de jugo liberado se reduzca en un tercio. Espolvoree con un cubo de champiñones, ponga crema agria, mayonesa y crema. Si es necesario, agregue sal y condimentos, cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que la salsa cremosa se espese.
Paso 3
Caliente el horno a 250°C. Poner en cocottes, espolvorear con queso rallado y hornear hasta que el queso se derrita por 10 minutos o menos.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Ensalada irlandesa
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad