Pollo marroquí

Cookinero 13 noviembre 2022

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Cómo cocinar Pollo marroquí

Paso 1

Cortar el filete de pollo en tiras finas. Mezcla la canela con la sal, las especias y ralla cada trozo.

Paso 2

Freír el pollo en aceite de oliva caliente hasta que esté dorado. Agregue piñones y pimiento picante picado al filete de pollo. Retire la ralladura del limón, córtelo en tiras finas y agréguelo a la sartén. Exprimir el jugo del limón y verter en la sartén. Agregue 1/3 cucharada. agua y cocine a fuego lento hasta que el agua hierva.

Paso 3

Verter el cuscús en un bol grande, verter sobre el caldo hirviendo, tapar y dejar actuar 5 minutos. Luego sal, sazone con especias y mezcle bien. Poner en un plato.

Paso 4

Coloque el filete terminado con nueces en el cuscús, vierta la salsa restante en la sartén. ¡Disfrute de su comida!