Arenque marinado con pepinos y requesón casero

Cocinando

Paso 1

Para la marinada, mezcle todos los ingredientes con 1 litro de agua potable. Llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Enfriar completamente. Vierta el arenque eviscerado y déjelo durante 48 horas.

Paso 2

Para el aceite de eneldo en una licuadora, muela el aceite de girasol y el eneldo juntos. Dejar hasta su uso.

Paso 3

Coloque el arenque marinado, el requesón y los pepinos en rodajas finas en los platos. Si lo desea, puede cortarles bolitas pequeñas con un cuchillo para trinchar. Colar el aceite y decorar el plato. Atender.

Ingredientes

1 kg de arenque fresco
200 g de requesón casero
3 pepinos encurtidos
400 ml de aceite de girasol
150 g de eneldo
sal
100 ml de vinagre de vino blanco
250 g de cebolla
100 g de azúcar
80–100 g de sal
10 g de pimienta de Jamaica
tallos de eneldo

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior