Sopa coreana "Yukidyan"

Cookinero 16 ene. 2023

Esta sopa se sirve de la siguiente manera: se coloca en la mesa un plato de caldo caliente y platos de carne, verduras y hierbas para que cada invitado o familiar combine los ingredientes de la sopa a su gusto.

Cómo cocinar Sopa coreana "Yukidyan"

Paso 1

Pelar las zanahorias y 1 cebolla, picar en trozos grandes y hornear en una sartén seca. Poner la carne en una cacerola con agua, llevar a ebullición, quitar la espuma.

Paso 2

Agregue las verduras asadas, la pimienta y la sal. Cocine por 2.5 horas Retire la carne del caldo. Colar el caldo. Agregue cilantro molido y pimiento picante, revuelva.

Paso 3

Mientras tanto, pele la segunda cebolla y córtela en medio aros. Retire las semillas del pimiento y córtelo en tiras. Lavar las verduras y picar finamente. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas. Repollo cortado en tiras. Coloque las verduras y las hierbas en tazones separados.

Etapa 4

Divida la carne en fibras y también póngala en un recipiente aparte.
Ponga un tazón de caldo caliente y tazones de carne, verduras y hierbas en la mesa para que cada invitado o miembro de la familia pueda combinar los ingredientes de la sopa a su gusto.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Panna cotta de cuajada

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Categorías Menú Recetas
Arriba