Sopa coreana "Yukidyan"

Cookinero 16 ene. 2023

Esta sopa se sirve de la siguiente manera: se coloca en la mesa un plato de caldo caliente y platos de carne, verduras y hierbas para que cada invitado o familiar combine los ingredientes de la sopa a su gusto.

Cómo cocinar Sopa coreana "Yukidyan"

Paso 1

Pelar las zanahorias y 1 cebolla, picar en trozos grandes y hornear en una sartén seca. Poner la carne en una cacerola con agua, llevar a ebullición, quitar la espuma.

Paso 2

Agregue las verduras asadas, la pimienta y la sal. Cocine por 2.5 horas Retire la carne del caldo. Colar el caldo. Agregue cilantro molido y pimiento picante, revuelva.

Paso 3

Mientras tanto, pele la segunda cebolla y córtela en medio aros. Retire las semillas del pimiento y córtelo en tiras. Lavar las verduras y picar finamente. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas. Repollo cortado en tiras. Coloque las verduras y las hierbas en tazones separados.

Etapa 4

Divida la carne en fibras y también póngala en un recipiente aparte.
Ponga un tazón de caldo caliente y tazones de carne, verduras y hierbas en la mesa para que cada invitado o miembro de la familia pueda combinar los ingredientes de la sopa a su gusto.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Categorías Menú Recetas
Arriba