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Cómo cocinar Pescado frito con salsa de chile verde
Paso 1
Cortar las patatas por la mitad a lo largo.
Paso 2
Sumergir en aceite de oliva, sal. Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 40 minutos a una temperatura de 200 ° C, volteando una vez después de 20 minutos.
Paso 3
Cuando las papas estén cocidas, sazone el pescado. Calienta la mantequilla en una sartén y fríe el pescado a fuego alto durante 2 minutos por cada lado, hasta que tome un color dorado pronunciado.
Etapa 4
Transfiera a una bandeja para hornear y hornee por 5 minutos.
Paso 5
Coloque todos los ingredientes de la salsa, excepto el aceite, el limón y la pimienta, en una licuadora y mezcle rápidamente, vierta el aceite de oliva, luego sazone con jugo de limón y pimienta. Servir en la mesa.
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