Queso Adyghe frito

Receta de cocina: Circasiano
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 2
Calorías: 315,65 kcal
Grasas: 2115
Proteínas: 1527
Carbohidratos: 1602

Descripción

El queso Adyghe es un plato nacional de la cocina circasiana. Está elaborado a partir de leche de vaca. El producto tiene un sabor agradable y ligeramente salado. Si lo cocinas empanizado en una sartén, obtendrás un bocadillo rápido y abundante. La receta del queso Adyghe frito es sencilla: hay que empanizar las lonchas de queso y freírlas en aceite vegetal.

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Queso Adyghe frito

Preparar el empanado. Casca los huevos en un recipiente aparte y bátelos con sal y pimienta. Coloque el pan rallado en otro recipiente y la harina en un tercer recipiente.

Paso 2

Queso Adyghe frito

Empanizar el queso y freírlo. Rebozar el queso en harina, pasarlo por huevo y pasarlo por pan rallado. Freír el queso en una sartén precalentada por ambos lados durante 2-3 minutos hasta que se dore.

Ingredientes

Queso Adyghe - 250 g
Huevo de gallina - 60 g
Pan rallado - 45 g
Harina de trigo para repostería - 45 g
Aceite de girasol refinado - 34 g
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