Ensalada festiva de verano con salmón y aguacate.

Hora de cocinar: 25 minutos
Porciones: 4
calorías: 575,3 kcal
Grasas: 397
Proteínas: 142
carbohidratos: 397
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Descripción

Una ensalada festiva de verano con salmón y aguacate seguramente se convertirá en su receta estrella. Una variedad de sabores se equilibran en esta ensalada, lo que la hace muy armoniosa.

Cocinando

Paso 1

Retire la piel del aguacate y pique finamente. Luego vierta sobre el jugo de limón, por la que se en un plato. Corta el pepino en tiras largas y finas con un cortador de verduras y colócalo sobre el aguacate.

Paso 2

Corta las verduras. Tostar las semillas, las semillas de amapola y las semillas de sésamo en una sartén seca.

Paso 3

Romper la ciabatta en trozos pequeños y freír en una sartén caliente o hornear en el horno a 180-200 ° C durante varios minutos. Rocíe con aceite de oliva y salsa de jugo de naranja antes de hornear o asar.

Paso 4

Coloque los trozos de chapata en un plato encima de los pepinos, luego coloque los trozos de salmón. Luego distribuir la rúcula y la raíz, verter sobre la salsa. Espolvorear con semillas, semillas de amapola y semillas de sésamo.

Ingredientes

1 aguacate
100 g de salmón ahumado, en rodajas finas
1 pieza naranja
1 pieza de limón
1 pepino
1 pieza de chapata
1 manojo de verduras (albahaca, cilantro, etc.)
1 manojo de rúcula
1 manojo de berros
1 er. yo sésamo
1 arte. yo amapola
1 er. yo girasol
siglo V yo aceite de oliva
sal
pimienta negra recién molida

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