Una ensalada festiva de verano con salmón y aguacate seguramente se convertirá en su receta estrella. Una variedad de sabores se equilibran en esta ensalada, lo que la hace muy armoniosa.
Retire la piel del aguacate y pique finamente. Luego vierta sobre el jugo de limón, por la que se en un plato. Corta el pepino en tiras largas y finas con un cortador de verduras y colócalo sobre el aguacate.
Corta las verduras. Tostar las semillas, las semillas de amapola y las semillas de sésamo en una sartén seca.
Romper la ciabatta en trozos pequeños y freír en una sartén caliente o hornear en el horno a 180-200 ° C durante varios minutos. Rocíe con aceite de oliva y salsa de jugo de naranja antes de hornear o asar.
Coloque los trozos de chapata en un plato encima de los pepinos, luego coloque los trozos de salmón. Luego distribuir la rúcula y la raíz, verter sobre la salsa. Espolvorear con semillas, semillas de amapola y semillas de sésamo.