español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno
Caviar de setas de miel con laurel
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Bruschetta con calabacín, tomate y pimiento morrón
Sopa de berenjenas con champiñones
La sopa de berenjena con champiñones en sí no tiene muchas calorías, por lo que puede verter suplementos de manera segura. Lo principal para quienes están preocupados por su figura es resistir la tentación de comer más y un palito más de queso con el que se sirve. Y es difícil de resistir, resulta muy sabroso.
Cómo cocinar Sopa de berenjenas con champiñones
Paso 1
Enjuague los champiñones secos, póngalos en una cacerola. Agregue las zanahorias peladas, la raíz de perejil, el ajo, la hoja de laurel y las cebollas verdes. Verter agua fría, llevar a ebullición. Retire la espuma, reduzca el fuego, sal al gusto y cocine por
Paso 2
Lavar la berenjena, cortar. Lave los champiñones, córtelos en rodajas. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las berenjenas junto con los champiñones durante 5 minutos. Coloque los champiñones porcini hervidos, las berenjenas y los champiñones en el caldo colado, cocine por 10 minutos.
Paso 3
Lave el pimiento picante, retire el corazón, córtelo en trozos pequeños y agréguelo a la olla con la sopa.
Paso 4
Mientras se cocina la sopa, hacer palitos de hojaldre. Pelar el ajo, picar y moler con queso crema. Estirar la masa en un rectángulo de 1 mm de espesor. Recorta los bordes. Lubrique la mitad de la masa con la mezcla resultante y dóblela por la mitad. Estirar fino de nuevo.
Paso 5
Cortar la masa en tiras estrechas. Precalentar el horno a 180°C. Coloque una hoja de pergamino en una bandeja para hornear, coloque tiras de masa y hornee por 15 minutos.
Paso 6
Tostar las semillas de sésamo en una sartén seca durante 2 minutos. Añadir a la sopa. Hervir por
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Muslo de pato a la plancha con frutas
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac