Cazuela de requesón dietético

Cookinero 15 mar. 2025

La cazuela dietética de requesón es uno de los platos tradicionales de los pueblos del norte y del este de Europa. Gracias al ingrediente principal, el requesón, que contiene una gran cantidad de proteína animal y vitamina B12, la cazuela de pp cocinada en el horno puede competir con éxito con muchos platos de carne.

Cómo cocinar Cazuela de requesón dietético

Paso 1

Cazuela de requesón dietético

Combine el requesón con los huevos. Triturar el requesón en un recipiente hondo, añadir los huevos a la masa cuajada resultante y mezclar bien.

Paso 2

Cazuela de requesón dietético

Añade los ingredientes restantes. Agregue harina, vainilla, leche a la mezcla, observe la estructura de la masa de cuajada: no debe ser demasiado espesa. Esto se puede regular con leche.

Paso 3

Cazuela de requesón dietético

Hornee la cazuela. Vierta la masa resultante en un molde especial y hornee durante unos 40 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Cazuela de requesón dietético - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el requesón por ricota o una alternativa sin lácteos como requesón de almendra o soya para una versión sin lactosa. La textura puede variar un poco, así que ajusta la leche según sea necesario.
Sustituye la harina por harina de almendra o coco, y usa un endulzante bajo en carbohidratos como eritritol en lugar de azúcar si la receta lo incluye. Asegúrate de usar leche de almendra o coco sin azúcar.
Guarda la cazuela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Calienta en el horno a 175°C (350°F) durante 10-15 minutos o en el microondas porciones individuales por 1-2 minutos hasta que estén calientes.
Sí, envuelve la cazuela fría bien ajustada con plástico y papel aluminio, o coloca rebanadas en recipientes aptos para congelador. Congela hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Acompáñala con frutas frescas, una cucharada de yogur griego o un chorrito de miel para más sabor. También va bien con verduras salteadas para una comida balanceada.
Sustituye la harina normal por una mezcla de harina sin gluten o harina de almendra. Asegúrate de que otros ingredientes, como la vainilla, estén certificados sin gluten para evitar contaminación cruzada.
Evita hornear de más y verifica la cocción a los 35 minutos. Si la parte superior se dora demasiado rápido, cúbrela con papel aluminio. Añadir un poco más de leche a la mezcla también ayuda a mantener la humedad.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Categorías Menú Recetas
Arriba