Crema de calabaza y garbanzos
Cómo cocinar Crema de calabaza y garbanzos
Paso 1
Remoje los garbanzos durante la noche. Luego drene el agua. Y hervir hasta que estén tiernos durante 1,5 horas.
Paso 2
Pelar la calabaza, cortar en cubos.
Paso 3
Picar finamente la cebolla y sofreír en una cacerola hasta que esté transparente. Agregue la calabaza, fría durante otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cubra con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros minutos 10. Agregue los garbanzos (deje a un lado un poco de garbanzos), las especias, mezcle.
Etapa 4
Agregue agua y cocine por otros 10 minutos, golpee todo con una licuadora hasta que quede suave.
Paso 5
Freír los garbanzos reservados hasta que estén dorados, agregar el eneldo picado. Para servir, vierta sobre la sopa, cubra con garbanzos y eneldo y rocíe ligeramente con aceite de oliva.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos