Palitos de cangrejo en masa de mayonesa

Cookinero 18 marzo 2025

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Una excelente opción de aperitivo son los palitos de cangrejo fritos en masa de mayonesa. La corteza dorada y crujiente y el aroma de este plato te atraerán una y otra vez. Los palitos de cangrejo son un producto muy conocido y querido. Esta nueva variante de su preparación no dejará indiferente a nadie. Y la masa de mayonesa hará que el plato sea aún más sabroso.

Cómo cocinar Palitos de cangrejo en masa de mayonesa

Paso 1

Rompa un huevo de gallina en un plato hondo.

Paso 2

Batir el huevo con un batidor.

Paso 3

Mientras bate, agregue la mayonesa.

Paso 4

Luego agrega el agua a la mayonesa y al huevo, sin dejar de batir la mezcla enérgicamente.

Paso 5

Añade sal y pimienta a la masa al gusto.

Paso 6

Añade pan rallado a la masa.

Paso 7

Añade harina a la masa.

Paso 8

Revuelve bien la mezcla.

Paso 9

Coloque la mezcla preparada en un plato hondo.

Paso 10

Reboza cada palito de cangrejo en harina.

Paso 11

Sumerja los palitos de cangrejo en la masa y cúbralos por cada lado.

Paso 12

Vierta una gran cantidad de aceite en una sartén honda. Coloque los palitos de cangrejo.

Paso 13

Freír el producto por todos lados hasta que esté dorado.