Confitura de tomates
De los tomates puedes hacer una confitura muy fragante para el té de la mañana. De agradable acidez y delicada textura.
Cómo cocinar Confitura de tomates
Paso 1
Haga una incisión en forma de cruz en los tomates y bájelos durante 1-2 minutos. en agua hirviendo, enfriar inmediatamente. Retire la piel y limpie las semillas. Retire la ralladura de un tercio del limón y exprima el jugo. Cortar los tomates en cubos, agregar el azúcar, el jugo y la ralladura de limón. Revuelva y deje en el refrigerador por 12 horas (toda la noche).
Paso 2
Al día siguiente, prender fuego y llevar a ebullición. Pelar y rallar la manzana, añadir a los tomates. Pon un asterisco de anís estrellado. Cocine a fuego lento hasta el espesor deseado, 30-40 minutos.
Paso 3
Saca el anís estrellado y vierte el coñac. Apagar el fuego, dejar enfriar. Poner en un frasco limpio y almacenar a temperatura ambiente. Servir confitura con tostadas, baguette caliente, queso.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos