Bacalao al horno con queso

Name: Bacalao al horno con queso
Total time: 40 minutos
Yield: 4
Cuisine: Europeo
Ingredients: Filete de bacalao - 300 g; Queso - 100 g; Crema agria - 25 g; Mostaza de Dijon - 8 g; Huevo de gallina - 60 g

Cookinero 11 marzo 2025

El bacalao al horno con queso es una receta de plato fácil de preparar que quedará genial en diversas guarniciones. Para hacer bacalao al horno con queso necesitarás filete de pescado. Al comprar, preste atención a la apariencia del producto: el corte debe ser brillante, el glaseado debe cubrir uniformemente toda la superficie y el color de un filete de calidad debe ser uniforme, sin manchas amarillas. Es mejor utilizar queso duro.

Cómo cocinar Bacalao al horno con queso

Paso 1

Preparar el pescado para hornear. Coloque el filete de terski en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Paso 2

Prepara la mezcla de queso y crema agria. Rallar el queso en un rallador mediano, agregar la crema agria y la mostaza, mezclar.

Paso 3

Preparar el bacalao para hornear. Distribuye la mezcla de queso uniformemente sobre los trozos de pescado. Coloque el molde en el horno y hornee durante 20 minutos hasta que esté dorado.