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Crema de queso

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Cookinero 11 nov. 2025
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Crema de queso

Aquí tenéis una receta de crema de queso que combina literalmente con todos los postres. Se puede utilizar para hacer capas de tartas, extender y alisar la superficie, hacer las características “tapas” de los cupcakes y utilizarse como decoración.

Cómo cocinar Crema de queso

Paso 1

Crema de queso

Combine todos los ingredientes y bata con una batidora hasta que quede suave.

Paso 2

Crema de queso

Dejar enfriar la crema terminada durante al menos 1 hora.

Crema de queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar queso crema bajo en grasa, pero ten en cuenta que podría resultar en una textura ligeramente menos cremosa y un sabor menos intenso en comparación con el queso crema entero. El producto final también podría quedar un poco más blando.
Guarda el queso crema en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. Asegúrate de que esté bien tapado para evitar que absorba otros sabores de la nevera.
Sí, esta receta es naturalmente libre de gluten, siempre y cuando todos los ingredientes que uses estén certificados como libres de gluten. Esto es especialmente importante para verificar en cualquier sazonador o espesante previamente preparado que estés considerando añadir.
Sí, puedes congelarlo, aunque la textura puede cambiar ligeramente tras descongelar. Descongélalo en el refrigerador durante la noche y luego bátelo bien o mezcla rápidamente con una batidora para devolverle su consistencia cremosa antes de servir.
Este queso crema versátil es perfecto como dip para vegetales y galletas, como untable para sándwiches y bagels, o como topping para papas al horno. También funciona bien como relleno para crepas o como base para una salsa de pasta cremosa.
¡Absolutamente! De hecho, se recomienda prepararlo con anticipación, ya que los sabores se integran y mejoran con al menos una hora de refrigeración. Esto también ayuda a que alcance la consistencia perfecta para untar.

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