Apio en salsa de nueces

Name: Apio en salsa de nueces
Total time: 30 minutos
Yield: 4 porciones
Ingredients: puñado de nueces; ajo - 2 dientes; 3 tallos de apio; vinagre de arroz - 2 cucharadas. yo; 3 granos de pimienta negra; yema; anís 2 estrellas; calle 2,5 yo salsa de soja

Cookinero 30 diciembre 2022

Cómo cocinar Apio en salsa de nueces

Paso 1

1. Pele la fina piel superior del apio. Cortar en palitos pequeños. Pelar y picar el ajo. 2. Pon el apio en un bol. Agregue el anís estrellado, la pimienta negra y la mitad del ajo picado. Vierta el vinagre de arroz, la salsa de soja, mezcle y deje reposar durante 25 minutos. 3. Picar las nueces con un cuchillo, mezclar con el ajo restante y la yema ligeramente batida. Transfiera el apio a una ensaladera, sazone con la salsa resultante.