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Gatúbela
Machanka es un plato bielorruso. Por lo general, lo comen con panqueques, sumergiéndolos en la olla en la que se cocinó machanka, de ahí el nombre.
Cómo cocinar Gatúbela
Paso 1
Para la salsa, coloca simultáneamente la harina y la mantequilla en una sartén fría; Revolviendo constantemente, freír rápidamente la harina y retirar del fuego. Vierta el caldo, mezcle bien para que no queden grumos. Agregue la crema agria, mezcle, sal y pimienta. Coloque las costillas en agua hirviendo durante 5 minutos, fríalas en una sartén con aceite vegetal y transfiéralas a una olla. Agregue allí la cebolla frita hasta que esté medio cocida, los anillos de salchicha, vierta todo con salsa de crema agria y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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