Café capuchino

Cookinero 15 marzo 2025

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El café capuchino clásico se prepara utilizando un capuchinador, porque lo más destacado de la bebida es su abundante espuma de leche. Pero en casa puede que no tengas una máquina de café. Los verdaderos amantes del café no se dan por vencidos y encuentran la manera de preparar café capuchino en casa. Puedes obtener espuma de la leche calentándola y batiéndola rápidamente. Es importante no retrasar el momento de servir la bebida para que la espuma enfriada no tenga tiempo de caer.

Cómo cocinar Café capuchino

Paso 1

Prepara un poco de café. Calienta previamente con agua caliente la taza en la que prepararás la bebida. Escurre el agua, añade el café recién molido y vierte encima agua hirviendo. Añade azúcar al gusto.

Paso 2

Hacer espuma de leche. Coloque la leche en el microondas durante 1 minuto y caliéntela sin que hierva. Batir con batidora hasta obtener una mezcla espumosa. Vierta el café en una taza, agregue la leche y retire la espuma con una cuchara. Espolvorear canela por encima.