Canapés con kiwi, uvas y manzana

Cookinero 13 mar. 2025

Los canapés de frutas pueden ser un sustituto original de la habitual bandeja de fruta en la mesa festiva.

Cómo cocinar Canapés con kiwi, uvas y manzana

Paso 1

Canapés con kiwi, uvas y manzana

Cortar el kiwi en rodajas de 3-5 mm de grosor.

Paso 2

Canapés con kiwi, uvas y manzana

Cortar la manzana en trozos pequeños.

Paso 3

Canapés con kiwi, uvas y manzana

Coloque trozos de manzana, rodajas de kiwi y uvas en brochetas en orden aleatorio.

Paso 4

Canapés con kiwi, uvas y manzana

Ya están listos los canapés con kiwi, uvas y manzana.

Canapés con kiwi, uvas y manzana - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El mango, la piña o las fresas son buenos sustitutos del kiwi, ya que ofrecen un sabor similar entre dulce y ácido, además de un color vibrante.
Ensámblalos justo antes de servir (de 1 a 2 horas antes) para evitar que se oscurezcan. Para prepararlos con anticipación, guarda las frutas cortadas por separado en recipientes herméticos hasta por 24 horas.
¡Claro que sí! Esta receta es naturalmente vegana, ya que solo lleva frutas. Solo asegúrate de usar pinchos de madera o aptos para veganos si los sirves en eventos.
Rocía los trozos de manzana con un poco de jugo de limón o piña; esto retrasa la oxidación. También puedes usar variedades de manzana más firmes, como la Granny Smith.
Prueba intercalar cubos de queso cheddar, tofu o pollo a la parrilla entre las frutas para darle un toque salado y más proteína.
Coloca los pinchos verticalmente en un bloque de espuma o un recipiente poco profundo relleno con lentejas decorativas para mayor estabilidad. Acompáñalos con una salsa a base de yogur para un toque especial.
¡Sí! Multiplica los ingredientes proporcionalmente. Usa una variedad de frutas para diversidad y delega el montaje para mantenerlos frescos—asigna estaciones para cada tipo de fruta.
No se recomienda congelarlos—las frutas frescas se ponen blandas al descongelarse. Para preparar con anticipación, deja todo listo por separado y ensambla en el último momento.

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