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Aderezo para ensalada César

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Cookinero 6 may. 2025
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Aderezo para ensalada César

Aderezo para ensalada César: esta salsa se ha convertido en patrimonio mundial, famosa en todo el mundo. Fue inventado en Estados Unidos durante la Prohibición. Este aderezo es un componente clave en la ensalada César.

Cómo cocinar Aderezo para ensalada César

Paso 1

Aderezo para ensalada César

Coloque la mayonesa, la salsa de soja, el diente de ajo y los condimentos en un plato hondo.

Paso 2

Aderezo para ensalada César

A continuación, añade los pepinillos al plato.

Paso 3

Aderezo para ensalada César

Muela todos los ingredientes añadidos en una licuadora y mezcle bien.

Aderezo para ensalada César - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar yogur griego o aguacate como alternativa más saludable a la mayonesa, aunque la textura y el sabor variarán un poco.
El aderezo César casero generalmente dura hasta 1 semana en un recipiente hermético en el refrigerador.
Sí, simplemente omite las anchoas (si están incluidas en los condimentos) o usa salsa Worcestershire vegetariana para un sabor umami similar.
Sí, puedes picar finamente el ajo y los pepinillos, luego batir todo enérgicamente para una textura un poco más gruesa.
Este aderezo funciona muy bien como dip para vegetales, untable para sándwiches o salsa para pollo a la parrilla.
No se recomienda congelar, ya que los aderezos a base de mayonesa pueden separarse y volverse granulados al descongelar.
Añade un diente de ajo extra o deja el ajo picado en el aderezo durante 30 minutos antes de servir para intensificar el sabor.
Añade una cucharada de agua, jugo de limón o leche y bate hasta alcanzar la consistencia deseada.
Sí, de hecho sabe mejor si lo preparas 2-3 horas antes, ya que los sabores tienen tiempo de integrarse. Solo revuelve bien antes de servir.

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