Waffles de plátano

Cookinero 6 mar. 2025

Los waffles de plátano son una delicia increíblemente deliciosa. Esta receta de waffles de plátano incluye frutas tropicales. Los waffles de plátano se hornean en una wafflera. Para que el postre sea sabroso y aromático, es necesario elegir plátanos muy maduros. El secreto principal de este plato es que se prepara sin azúcar. Esta receta es ampliamente utilizada por los partidarios de un estilo de vida saludable que se adhieren a una nutrición adecuada.

Cómo cocinar Waffles de plátano

Paso 1

Waffles de plátano

Preparar la masa. Derretir la mantequilla de cualquier manera conveniente: en el microondas, al baño María o en un recipiente sobre la hornalla. Deje enfriar el aceite. Tritura el plátano en un recipiente aparte. Batir los huevos hasta que estén esponjosos, verter la mantequilla derretida y agregar los plátanos. Agregue la harina, el polvo para hornear, la canela molida y la sal y mezcle bien.

Paso 2

Waffles de plátano

Hornear waffles. Precaliente la plancha para hacer waffles. Cepille la superficie de la plancha para waffels con aceite vegetal. Vierta 1 cucharada. masa y cerrar la tapa. Hornee hasta que esté dorado, 2-3 minutos.

Waffles de plátano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar harina sin gluten en proporción 1:1 en lugar de harina normal, pero asegúrate de que contenga goma xantana o añade 1/2 cucharadita para ayudar a ligar la mezcla.
Guarda los waffles enfriados en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Para recalentarlos, usa una tostadora para que queden crujientes.
Para una versión vegana, sustituye los huevos por huevos de lino (1 cucharada de semillas de lino molidas + 3 cucharadas de agua por huevo) y usa aceite de coco en lugar de mantequilla.
Congela los waffles fríos en una sola capa sobre una bandeja, luego pásalos a una bolsa para congelar con papel pergamino entre capas. Recaliéntalos en la tostadora o el horno directamente congelados.
Sí, descongela y escurre el exceso de líquido de los plátanos congelados antes de usarlos. La textura puede quedar un poco más blanda, pero el sabor seguirá siendo delicioso.
Para waffles más crujientes, reduce un poco la cantidad de plátano (usa 3/4 de un plátano) y hornéalos 30 segundos más. Evita abrir la wafflera demasiado pronto.
Prueba crema de frutos secos, yogur griego, frutos rojos frescos, miel o frutos secos picados. Para un gusto más dulce, añade chips de chocolate negro o salsa de caramelo.
Usa una wafflera para la estufa o haz mini panqueques con la masa. Ajusta el tiempo de cocción y voltéalos con cuidado para que se doren uniformemente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Categorías Menú Recetas
Arriba