Patatas al horno con pesto de ortiga
El pesto, como saben, se puede hacer con cualquier verdura. ¿Por qué no probar las verduras jóvenes silvestres? Puede agregar agrio o gota a la ortiga, ¡será aún más sabroso!
Cómo cocinar Patatas al horno con pesto de ortiga
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C. Lave las papas con un cepillo, córtelas por la mitad o en cuartos, colóquelas en una bandeja para hornear. Rocíe con mantequilla derretida, sazone con sal y hornee hasta que estén tiernos, aproximadamente 35 minutos.
Paso 2
Para el pesto, retire los tallos de las ortigas y colóquelas en un vaso de una licuadora de inmersión. Agregue eneldo y ajo finamente picados, sal, muela hasta obtener una pasta.
Paso 3
Agrega poco a poco las semillas y agrega aceite hasta obtener un pesto no muy espeso. Agrega el queso y la pimienta, vuelve a batir. Vierta sobre las papas y sirva.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,