Muslos de pollo al horno con champiñones

Cookinero 3 mar. 2025

Si no sabes cómo cocinar muslos de pollo deliciosamente, entonces hornéalos con cebollas y champiñones. La salsa cremosa de mostaza hará que el plato quede tierno y al mismo tiempo un poco picante. Para la preparación se utilizan los ingredientes disponibles. Lo más destacado del plato son las ramitas de tomillo, pero si no las encontráis, no hay problema, utilizad hierbas provenzales secas. Los muslos de pollo preparados según esta receta son perfectos para una cena familiar o una mesa festiva.

Cómo cocinar Muslos de pollo al horno con champiñones

Paso 1

Muslos de pollo al horno con champiñones

Cortar los champiñones en rodajas grandes.

Paso 2

Muslos de pollo al horno con champiñones

Cortar la cebolla en cubos pequeños.

Paso 3

Muslos de pollo al horno con champiñones

Derretir la mantequilla en una sartén. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta y colócalos en la sartén.

Paso 4

Muslos de pollo al horno con champiñones

Freír los muslos de pollo a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que estén dorados.

Paso 5

Muslos de pollo al horno con champiñones

Añade champiñones y cebollas al pollo. Freír todo junto durante 5 minutos más.

Paso 6

Muslos de pollo al horno con champiñones

Añade la nata y una cucharadita de mostaza a la sartén. Remueve suavemente.

Paso 7

Muslos de pollo al horno con champiñones

Transfiera el contenido de la sartén a una fuente para hornear. Añade unas ramitas de tomillo. Coloque el pollo en el horno durante 10 minutos hasta que esté listo.

Muslos de pollo al horno con champiñones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, los muslos de pollo sin hueso son un buen sustituto. Ajusta un poco el tiempo de cocción, ya que pueden cocinarse más rápido que las piernas.
Para una opción más ligera, sustituye la crema por leche de coco, yogur griego o una alternativa sin lácteos como crema de anacardos.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3-4 días. Recalienta suavemente para evitar que el pollo se seque.
¡Sí! Sustituye el pollo por tofu firme o champiñones portobello. Ajusta los tiempos de cocción, ya que las proteínas vegetales se cocinan más rápido.
Acompañamientos ideales incluyen puré de papas, verduras al vapor, pan crujiente o una ensalada fresca para una comida equilibrada.
Sí, congélalo en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Rocía las piernas de pollo con la salsa cremosa ocasionalmente y evita cocinarlas de más—verifica que estén listas a los 8 minutos.
La receta es naturalmente libre de gluten—solo asegúrate de que la mostaza y la mantequilla estén certificadas sin gluten si es necesario.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Pepinillos encurtidos sin vinagre

Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Categorías Menú Recetas
Arriba