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Kochen
Schritt 1
Für die grüne Salsa das Gemüse und den Knoblauch fein hacken, mit Öl würzen und mit Gewürzen abschmecken.
Schritt 2
Kochen Sie die Froschkrabbe in Salzwasser mit Lavrushka und Piment, kochen Sie nicht bei starkem Kochen. abkühlen lassen und mit grüner Salsa und einer halben Zitrone servieren
Zutaten
frische Petersilie 10 g
frischer Koriander 10 g
Knoblauch 2 gr
Pflanzenöl 100 gr
Salz 2 gr
Piment 2 gr
Froschkrabbe 1 Stk.
Lorbeerblatt 2 Stk.
Zitrone 0,5 Stk.
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