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Cangrejo rana
Cocinando
Paso 1
Para preparar la salsa verde, picar finamente las verduras y el ajo, sazonar con aceite y poner al gusto con especias.
Paso 2
Hervir el cangrejo rana en agua salada con lavrushka y pimienta de Jamaica, no cocine a fuego fuerte. enfriar y servir con salsa verde y medio limón
Ingredientes
perejil fresco 10 g
cilantro fresco 10 g
ajo 2 g
aceite vegetal 100 g
sal 2g
pimienta de Jamaica 2 g
cangrejo rana 1 ud.
hoja de laurel 2 uds.
limón 0,5 uds.
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