Des légumes

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Caviar de courge maison

Une amie de ma grand-mère, Guseva Varvara Vasilievna, m'a appris à cuisiner du caviar de courge maison. Cela se fait assez rapidement et facilement, et les légumes qui le composent (courgettes, oignons, ail, tomates) sont non seulement savoureux,

Dal aux lentilles et légumes

Jeûner strict ne signifie pas avoir faim, surtout lorsqu'il s'agit de lentilles, l'une des meilleures sources de protéines végétales. Et en combinaison avec des légumes - ce n'est pas seulement sain mais très savoureux.

Quiche aux oignons verts et asperges

Une excellente recette pour obtenir une dose de santé du jardin, et savoureuse pour en avoir assez. Un autre avantage des plats est que les ingrédients peuvent être trouvés toute l'année dans les rayons des magasins, des marchés et des serres.

Chaudron espagnol

Chaudron espagnol - un plat d'une grande variété de légumes avec l'ajout d'une petite quantité de viande. Il peut être servi comme plat indépendant et avec un plat d'accompagnement.

Samoussa en coin

Les quartiers de samosa sont les galettes de légumes indiennes les plus délicieuses. Le plus souvent, ils ont une forme triangulaire caractéristique et reconnaissable. La garniture des tartes indiennes peut être très différente : lentilles, herbes fr

Grande salade d'été

Les jeunes choux, les radis, les concombres croustillants et les petites jeunes courges n'ont pas besoin d'être transformés pendant longtemps. Nous hachons, hachons, assaisonnons et le voici - le goût d'un été chaud. Vous ne pouvez pas im

Orge Végétale

Un accompagnement copieux, sain et lumineux sera très utile pour l'hiver, d'autant plus qu'il est facile à préparer.


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