Fromage

Une entrée légère de poivrons marinés cuits au four farcis de fromage feta ou de fromage cottage aux herbes hachées.

Une autre variante de l'utilisation d'aubergines, assez savoureuse.

Ce plat séduit par sa simplicité. L'ail, le piment et le persil transforment simplement le goût des champignons. Le piment doit être utilisé avec précaution, il est possible d'en prendre une plus petite quantité.

Casserole de sarrasin, poisson et champignons sous une croûte de fromage.

Il s'est avéré être une symbiose de deux recettes, qui a été très réussie. Savez-vous, chers gourmands, que le sarrasin se marie à merveille avec les abricots secs ou les figues, les figues au chèvre, le chèvre aux poires au four, les poires au m

Le khachapuri au fromage suluguni est l'une des nombreuses variétés de pain plat géorgien traditionnel. Mégélienne, Adjarie, Imereti... Les tentatives pour trouver la "plus correcte", la seule vraie façon de les préparer sont vouées à l

Très savoureux avec de la crème sure épaisse, et si vous ajoutez du poisson rouge légèrement salé, ce sera absolument parfait ! Je n'ai pas de gaufrier fixe, je cuisine dans des moules en silicone pour faire des gaufres au four.

Ce fromage est préparé un peu différemment de l'imérétien. Il ressemble légèrement au suluguni, mais a l'air beaucoup plus pittoresque - et sa beauté dépend entièrement du goût artistique et des compétences de tressage du fromager. Le meilleu

Une recette que j'ai imaginée moi-même. Par chance. C'est juste que, comme d'habitude, les produits disponibles ont été rassemblés dans un seul plat, car personne ne voulait aller au magasin. Une telle paresse est le moteur du progrès !

Le rasgulla est un bonbon oriental, un plat traditionnel indien. Il est fabriqué à partir de fromage cottage fait maison - paneer et sirop de sucre. Avec le sirop, diverses options sont possibles : avec l'ajout d'épices, d'eau de rose, ju