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Waffles de zanahoria con peras

Con gofres dorados, muchos de nosotros nos conocimos por primera vez en los albores de una juventud nebulosa, con placer comiendo helado en una taza de gofres. Ahora hemos crecido y podemos hacer gofres por nuestra cuenta.

Risotto con hongos porcini

Para hacer risotto con verduras, son adecuados alcachofas, espárragos, puerros, guisantes, calabacín, calabacín, calabaza, berenjena, brócoli, coliflor, maíz y judías verdes. Para el risotto con champiñones, los rebozuelos, las setas de miel, los hon

Pastel de bayas tirolesas

Una versión más ligera del pastel de bayas tirolesas (sin la capa de gelatina).

Nidos de Pascua

Era costumbre prepararse para la Fiesta Luminosa de la Resurrección de Cristo a partir del Jueves Santo. En la antigua Rusia, algunos anfitriones adinerados servían 48 platos diferentes para la mesa de Pascua, según el número de días de ayuno vencido

Medallones de cerdo con kiwi

¿Sabes cómo se traduce literalmente uno de los nombres celtas para el paraíso? Un lugar con mucho cerdo frito. Siempre hay un cerdo vivo y el otro ya se está asando. Como es fácil de adivinar, en el paraíso no se alimentarán sin sabor. Y si en la vid

Col rellena de carne

Digan lo que digan, nuestra cocina es impensable sin los rollitos de col con carne. Probablemente, todos recuerdan cómo lo hacía su abuela o su madre, y este proceso se asemejaba a una ceremonia sagrada. Diga, ¿el ama de casa moderna no tiene tiempo

Hamburguesa con queso

No podíamos pasar por una hamburguesa que tiene tres quesos diferentes: a demasiada gente realmente le gusta el queso derretido. En principio, puede elegir el queso a su gusto, pero primero pruebe la opción propuesta.


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