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Descripción
Los huevos de gallina en esta ensalada de col se pueden sustituir por huevos de codorniz: córtalos por la mitad y decora con ellos la ensalada de col.
Cocinando
Paso 1
Picar finamente la col sin usar el tallo. Si es necesario, pele los pepinos de la piel y córtelos en rodajas finas.
Paso 2
Huevos duros, enfriar con agua fría, pelar y picar finamente.
Paso 3
Pelar y luego triturar el ajo. Ponlo sobre el eneldo y pica todo junto.
Paso 4
Mezcle el repollo, los pepinos, los huevos y el ajo con eneldo. Sazone con yogur, mantequilla y mayonesa, sal y pimienta. Déjalo reposar durante 15 minutos. y servir.
Ingredientes
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