Ensalada de col tierna con zanahorias

Cookinero 10 noviembre 2022

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La ensalada se mantiene bien en el refrigerador durante 2-3 días. Esto es muy conveniente si planea, por ejemplo, preparar una mesa festiva. En este caso, puede sazonar la ensalada de col inmediatamente antes de servirla.

Cómo cocinar Ensalada de col tierna con zanahorias

Paso 1

Picar finamente el repollo. Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso. Picar finamente la cebolla verde y las hojas de menta.

Paso 2

Para el aderezo, mezcle la mayonesa con jugo de limón y zira, si es necesario, agregue un poco de azúcar.

Paso 3

Mezcle el repollo, las zanahorias y las cebollas verdes y aliñar la ensalada, sal y pimienta. Antes de servir, agregue menta a la ensalada y mezcle.