Dip de alubias blancas con menta y avellanas

Una amiga de mi abuela, Guseva Varvara Vasilievna, me enseñó a cocinar caviar de calabaza casero. Se hace con bastante rapidez y facilidad, y las verduras que lo componen (calabacín, cebolla, ajo, tomate) no solo son sabrosas, sino también saludables

La sopa de repollo ideal de chucrut se obtiene precisamente con este método de preparación, no en la estufa, sino en el horno, con languidez lenta.

Las empanadas de patata de cuaresma son tan ricas que querrás cocinarlas en otras épocas del año. Sí, y se ven muy apetitosos: una infusión fuerte es responsable de la corteza rojiza, con la que los productos se lubrican desde arriba (en lugar de la

El pastel de champiñones de Cuaresma se puede cocinar en cualquier época del año e independientemente de las creencias religiosas: a todos los que lo han probado les gusta este plato. Preste atención a una forma interesante de trabajar con la masa, p

Salmuera magra ... ¿Cómo puede ser esto?, preguntas, porque generalmente se agrega carne y despojos a esa sopa, gracias a la cual adquiere un sabor característico. Respondemos: ¡sí, se puede! No añadimos productos cárnicos, sino que le echamos mucha

Esta receta de paté magro incluye esencialmente hasta cuatro: frijoles rojos, aguacate, lentejas y berenjenas. ¡No seas perezoso y cocínalos todos, porque juntos se ven increíblemente hermosos en la mesa! Por cierto, es muy probable que, debido a su

¡Una ensalada verdaderamente deliciosa, sana y ligera! ¡La gastronomía de sabores es maravillosa!

La comida magra también puede ser deliciosa. Estas albóndigas son prueba de ello.

La sopa de cebolla magra es nuestra respuesta a los escépticos que creen que la única versión clásica verdadera es la única verdadera. Estamos de acuerdo en que la versión francesa tradicional de este plato es simplemente impensable sin un buen caldo