Crema tropical de plátanos con cocos

Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 4 porciones
Calorias: 191 kcal

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Cortar los plátanos pelados y triturarlos con azúcar en una licuadora hasta obtener un puré. Vierta la harina en un tazón, vierta la leche de coco, la ralladura y el jugo de 1 lima, una pizca de sal. Agregue los plátanos, mezcle. Divida la mezcla en 4 tazones, cubra con papel aluminio y coloque en el horno. Cocine 10 min. a 170ºC, luego retirar, espolvorear con azúcar moreno y colocar al grill muy caliente durante 1-2 minutos para que se derrita el azúcar. Decóralo con coco rallado y, si lo deseas, rodajas de lima.

Ingredientes

2 limas
3 plátanos
Sentirse enfermo
sal
1 er. yo hojuelas de coco
100ml de leche de coco
50 g de azúcar regular + 4 cucharaditas. marrón
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