Sopa de tomate y apio con pescado

Descripción

La sopa aquí se cocina por separado, y el pescado se marina con jengibre y se fríe. Resulta picante y delicioso.

Cocinando

Paso 1

Sopa de tomate y apio con pescado

Cortar las verduras en trozos pequeños. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso y fría el ajo.

Paso 2

Sopa de tomate y apio con pescado

Agregue tomillo, apio, chile, tomates. Agregue 100 ml de agua hirviendo, cocine debajo de la tapa durante 35-40 minutos.

Paso 3

Sopa de tomate y apio con pescado

Ralle el jengibre en un rallador fino, agregue la salsa de soja y un poco de aceite. Marinar el pescado en esta mezcla.

Etapa 4

Sopa de tomate y apio con pescado

Freír el pescado por ambos lados en una sartén hasta que esté cocido.

Paso 5

Sopa de tomate y apio con pescado

Cuando la sopa esté lista, bata con una licuadora hasta que quede suave. Verter en un plato, poner trozos de pescado y decorar con hierbas. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

puré de tomates - 1 kg
apio (tallos) - 300 g
cebolla - 200 g
ajo - 4 dientes
chile - 1/2 ud.
verde
aceite de ricino - 2 cucharadas. yo
tomillo - 1 ramita
filete de pescado rojo - 200 g
jengibre fresco - 30 g
salsa de soja - 2 cucharadas. yo

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